Полностью «отключить» iptables как сервис в Linux нельзя, так как это интерфейс управления фильтрацией трафика, встроенной прямо в ядро (Netfilter).
Однако можно сбросить все ограничения, сделав систему полностью открытой.
iptables -P INPUT ACCEPT
iptables -P FORWARD ACCEPT
iptables -P OUTPUT ACCEPT
iptables -F
iptables -X
iptables -Z
netfilter-persistent save
ИЛИ напрямую
iptables-save > /etc/iptables/rules.v4